CIIU 5611: Expendio a la mesa de comidas preparadas

• La preparación y el expendio de alimentos a la carta y/o menú del día (comidas completas principalmente) para su consumo inmediato, mediante el servicio a la mesa. Pueden o no prestar se rvicio a domicilio, suministrar bebidas alcohólicas o algún tipo de espectáculo.

• Los restaurantes que forman parte integral de las unidades que prestan el servicio de alojamiento. Se incluyen en la clase co rrespondiente de la división 5 5 «Alojamiento».
• La elaboración de comidas y platos preparados, enlatados o congelad os. Se incluye en la clase 1084 «Elaboración de comidas y platos preparados».
• El comercio al por menor de productos crudos de la pesca (pescadería s). Se incluye en la clase 4723 «Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados».

El CIIU Rev. 4 A.C. se basa en la Clasificación Industrial Internacional Uniforme de las Naciones Unidas (ISIC Rev. 4). La mayoría de las clases mantienen la misma numeración en ambos sistemas. La versión A.C. incluye adaptaciones específicas para la realidad económica colombiana en los títulos y, en algunos casos, desagregaciones adicionales.

La Clasificación Central de Productos (CPC) relaciona las actividades económicas (CIIU) con los productos que generan. La clase CIIU 5611 corresponde a la clase CPC 6331.